Sicurezza alimentare, multe per 11mila euro

PALERMO – Dai controlli compiuti dalla Polizia municipale di Palermo sulla sicurezza alimentare e tutela del consumatore, predisposti dal Comandante Gabriele Marchese, sono state riscontrate diverse violazioni alla normativa vigente con sanzioni per un importo di oltre ad 11.000 euro.

Una discoteca abusiva รจ stata sequestrata in via Candelai e ad un market di via Salamone Marino, nei pressi della stazione centrale, sono state riscontrate gravi carenze igieniche.

In via Candelai, il titolare di un pub รจ stato denunciato allโ€™autoritร  giudiziaria per disturbo della quiete pubblica per emissione, allโ€™esterno del locale, di musica ad alto volume.Gli agenti del Caep, il nucleo controllo attivitร  produttive hanno riscontrato che lโ€™attivitร  di discoteca era abusiva, priva di autorizzazioni; durante il sopralluogo, venivano riscontrate settanta persone che ballavano in spazi angusti: circa 60 metri quadrati di un locale che disponeva di un dispositivo antincendio scaduto da dieci anni.

Per garantire la sicurezza e lโ€™incolumitร  pubblica, รจ stata immediata sospesa lโ€™attivitร  danzante , facendo defluire il pubblico allโ€™’esterno del locale.Sono state sequestrate le apparecchiature musicali e comminate sanzioni al titolare per la mancanza della relazione fonometrica, delle tabelle alcolemiche e dell’apparecchio alcol test, mentre รจ stato sanzionato il barman addetto alla somministrazione di bevande alcoliche e superalcoliche perchรฉ non possedeva lโ€™attestato di alimentarista.

Durante i controlli, onde prevenire momenti di tensione ed assicurare lโ€™ordine pubblico, sono intervenute in supporto due pattuglie che stazionavano allโ€™esterno del locale.

In via Salamone Marino invece, sono state accertate gravi carenze igienico sanitarie delle attrezzature e dei piani di lavoro, destinati alla vendita di alimenti e bevande; il titolare non disponeva del piano di autocontrollo HACCP, un sistema preventivo di controllo degli alimenti finalizzato a garantire la sicurezza igienica e per scongiurare il rischio di infezioni alimentari.

Inoltre, nelle pareti vi erano evidenti presenze di muffe e la pavimentazione, oltre ad essere sudicia per la mancanza di regolare pulizia, presentava vistose lesioni in diversi punti.

fonte: Adnkronos

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